一些美国人相信金属铜对人体健康有益，他们佩戴铜质首饰，服用高铜含量药品，期望以此增强体质，改善生理机能。不过，美国医学专家对此却相当谨慎。他们指出，人体需要适量的铜元素，但是，现在不能证明铜质首饰与皮肤接触后能够促进人体健康。他们还警告说，过度服用高铜含量药品会中毒。
据文献记载，公元前2600年至公元前2200年之间，古代埃及人就开始使用铜器，并用它治病消灾。古罗马人、古阿芝台克人、古印度人也有用铜器治病的历史。他们用铜器盛水，使用面盆洗脸；用铜器盛酒，偏爱铜制酒杯；还喜欢佩戴各种铜制头饰、戒指。
如今，古老的秘方开始在美国流行起来。一些运动员和一些特别注重健康的人掀起了这个时尚。他们说，生活中与铜器亲密接触，皮肤就有可能摄取更多的铜离子，这样有助于增强体质。
一些医学专家承认，这种说法有一定道理。他们说，对免疫系统有特殊影响的物质包括：维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和锌、硒、铜、铁以及β—胡萝卜素或番茄红素。
美国密歇根大学医学院的丹尼斯·蒂勒教授说，人体平均每天摄取铜的含量在1至2毫克之间。人体如果离开铜元素，体内细胞就难以进行正常的生物化学反应，难以产生能量。
加州大学营养学专家卡尔·基恩说，医学研究已经证实人体缺铜很可能导致心血管功能降低。但是，缺铜是否会引起风湿病、关节炎，现在还不清楚。
美国现在有4600万关节炎患者，他们中的一些人相信补充铜元素能够治风湿，专门购买高铜含量的药囊服用。
丹尼斯·蒂勒教授特别强调说，适当补充铜元素是可以的，但是要取之有度，用之得法。人体摄取铜元素的含量每天不能超过两毫克，否则，就会铜中毒，伤害身体。
偏爱铜质材料在美国体育界如今也成了一种时尚。有些美国运动员佩带着铜质的手表带，一些棒球运动员甚至在自己的棒球手套中加一铜片，保证与铜的亲密接触，以此增强体质。但是，卡尔·基恩对此指出，现在很难说这样做是完全科学的。
其他一些营养专家与医学家说，科学饮食是获得铜元素的根本途径。他们还建议要经常食用色拉、水果或鱼类，精神不要太紧张。
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